怎樣用竹簾卷壽司解
*把竹簾洗幹凈 平鋪在案板上
*放壹層專門卷壽司的紫菜
*放米飯在紫菜上（米飯要蒸的軟壹點~並且倒入少量白醋~攪拌均勻 這樣的米飯才是壽司飯~~）
*然後在米飯上放自己喜歡的東西（蟹肉棒`黃瓜`胡蘿蔔`大蝦仁等等）
*用簾子卷就成了~（卷的時候壹定要緊！！不緊切的時候不好切）
*在提醒妳壹下 為了切的時候米飯不粘在刀上 要先把刀沾水弄濕 才好切~~
做法：
1)米飯加入壽司醋拌勻。
2)三文魚剖成薄片，將熟蟹肉 、黃瓜、攤雞蛋皮切好備用。
3)壽司竹簾上平鋪壹層廚用薄膜，放上海苔後，將米飯適量在海苔上鋪平；
4)將沾有米飯的海苔翻轉放在竹簾上，當中放入黃瓜、雞蛋皮、熟蟹肉，順壹邊卷起卷緊；
5)將三文魚片平鋪在飯卷上；
6)刀沾點水之後將飯卷切段即可。