古代消暑飲品叫什麽

古代消暑飲品有紫蘇飲子（紫蘇熟水）、酥山、蜜水等。

1、紫蘇飲子（紫蘇熟水）

在南宋時期，用紫蘇制成的紫蘇熟水，是街市上最受追捧的飲品。宋仁宗定湯飲，紫蘇熟水第壹名。據清代汪灝《廣群芳譜》記載，宋仁宗曾經令翰林院舉辦天下飲料評比大會。當時的紫蘇飲、沈香飲、二陳飲、香薷飲、薄荷飲、桂花飲等報名參加，最終紫蘇飲子以其色香味俱佳脫穎而出，宋仁宗稱它為天下第壹飲料。

到了元代，還有文人盛贊它，“未妨無暑藥，熟水紫蘇香。”時至今日，紫蘇依然是應對暑氣的民間智慧。

2、酥山

所謂“酥”，是從北方遊牧民族傳來的壹種乳制品，與今天的奶油、黃油相似。唐朝制作“酥山”，首先要將“酥”（奶油）加熱到近乎融化，中間可以加上蜂蜜、酒釀等。然後滴淋在盤子壹類的器皿上，壹邊淋壹邊做出山巒的造型，再將其放到冰窖裏冷凍，最後還要插上花朵、彩樹等裝飾品。

除了白色的“酥山”，後來還出現過“貴妃紅”或“眉黛青”染出來的紅色或綠色的“酥山”。南宋詩人楊萬裏曾在《詠酥》中這樣描寫食用酥山的爽快感覺：“似膩還成爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊銷。”

3、蜜水

漢朝時期，壹種叫做“蜜水”的飲料出現了。顧名思義，蜜水就是在井水中加入蜂蜜，攪拌均勻後飲用。蜂蜜水甘甜可口。不過，在漢朝時期，蜂蜜水並不是普通人能夠消費得起的。因為蜂蜜的產量不高，價格也很昂貴，只有皇室和貴族才能享用。

古人其他的消暑方式介紹：

1、建築涼屋

壹般在古代，富貴人家或者皇家貴族會挑選風水寶地，也就是周圍有水源的地方建造房屋，利用機械的原理將水送至房頂，然後沿著屋檐往下躺，形成降溫的作用，也會在室內打井，房間內留出井孔，夏天可以降溫，在冬季的時候蓋上蓋子即可。

2、冰塊

在古代是沒有電冰箱的，所以古人就會利用冰窖來貯存冰塊，在夏天的時候再取出少量的冰塊，擺放在室內做成冰盤，在冰塊融化的過程中會不斷散發涼氣，因此也可以起到消暑降溫的作用。

3、湯藥

如果條件不允許的情況下，可以購買少量的中草藥進行煎水服用，比如藿香、甘草、金銀花等。