十大面條
1.陽春面，很多武俠劇中都有這麽壹句臺詞：“小二，來碗陽春面！”。陽春面屬揚州菜系，是江南地區著名的傳統面食小吃。湯清味鮮、清淡爽口是陽春面的壹大特色。
2.炸醬面，炸醬面源於北京，被譽為“中國十大面條”之壹，是將菜碼、炸醬拌入面條而成。在吃傳統的老北京炸醬面時，餐桌上要擺幾大碗菜碼，有種吃宴席的架勢，壹碗普通的面吃出了儀式感。
3.刀削面，由於面全憑刀削而得名，刀削面形似柳葉、棱角分明，口感外滑內筋。刀削面至今已有數百年歷史，不僅好吃，削面的場景也極具觀賞性。
4.臊子面，岐山臊子面是最正宗的陜西面食之壹，臊子面講究配色，黑白紅綠黃樣樣都有，好吃又好看。美味的臊子肉，加上筋道爽滑的面條讓人忍不住口水。
5..擔擔面，源於四川的擔擔面，由挑夫在街頭挑擔賣面而得名。擔擔面色澤紅亮、麻辣鮮香，是川味面食中的佼佼者。
6.熱幹面，熱幹面是武漢最著名的小吃之壹，很多遊人來到武漢也是必吃熱幹面。對於很多武漢人來說，壹杯熱騰騰的豆漿加上壹碗香噴噴的熱幹面就是他們壹天的開始。
7.biangbiang面，這個biangbiang面是陜西關中特色傳統風味面食，也有很多地區認為它就是褲帶面，因制作過程中有biang、biang的聲音而得名。面條寬厚、鹹香入味是它的特色。
8.燴面，作為河南特色面食的燴面，所用的面為寬扯面，類似於拉面，卻又不同。燴面面條筋道、湯味鮮美，經濟實惠。除非妳飯量很大，否則小份就能管飽。
9.擔仔面，擔仔面是我國臺灣地區著名的傳統面食小吃，以鮮美甘甜的甜蝦做湯頭，加上香而不膩的肉臊，在臺灣省非常受歡迎。如今擔仔面已經成為去臺灣旅遊的必吃美食之壹。
10.冷面，冷面朝鮮族特色面食，其中蕎麥冷面最為出名，蕎麥面上覆蓋著牛肉、蘋果和泡菜，就著冰涼酸甜的湯汁，是滿滿的酸爽感。十大面條妳最喜歡吃的是哪壹種呢？