巧克力草莓怎麽做
主料
草莓300克
巧克力200克
輔料
冰水300ml
巧克力草莓的做法步驟
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1.準備食材：新鮮草莓、巧克力；
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2.草莓洗凈，用小蘇打水浸泡5分鐘；PS：葉子根據個人喜好可以去
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3.巧克力放入陶瓷碗中隔水融化；
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4.融化巧克力，稍微拌均；
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5.把草莓放入滾燙的巧克力醬上均勻裹上巧克力；
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6.放入冰水中，迅速拿起；PS：讓巧克力更黏住草莓。
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7.巧克力凝固就可以吃了。
小竅門&溫馨提示
1.清洗草莓可以小蘇打或淘米水；
2.滾燙的巧克力醬要迅速裹上；
3.過冰水能是草莓保持新鮮，還能黏住巧克力。