農村柴火竈的鍋是什麽鐵

鑄鐵。農村柴火竈的鍋壹般是鑄鐵鍋，具有鍋壁厚重，耐用，價格便宜，能炒能燉，能煎能炸等優點。鍋壁的厚度使得鑄鐵鍋對於農村柴火竈來說比較適用，不會像熟鐵鍋那樣升溫太快，容易燒糊，保溫性也比較好。