烤薄餅的制作方法及材料？
香酥薄餅的做法及制作方法詳細介紹:
主料：雞蛋150克,小麥面粉300克調料：色拉油60克,白砂糖150克,豬油（煉制）80克,蘇打粉3克,香精3克
香酥薄餅的做法：1.雞蛋打散到起泡沫，用小蘇打、香精、豬油、白糖拌和。
2.將拌和的蛋液與面粉揉各和，捏成油酥面團後制成薄餅數張。
3.將油以高火4至5分鐘加熱，投放薄餅炸至金黃色即可取出食用。
香酥薄餅的制作要訣：本品有過油炸過程，需備色拉油約300克。
主料：雞蛋150克,小麥面粉300克調料：色拉油60克,白砂糖150克,豬油（煉制）80克,蘇打粉3克,香精3克
香酥薄餅的做法：1.雞蛋打散到起泡沫，用小蘇打、香精、豬油、白糖拌和。
2.將拌和的蛋液與面粉揉各和，捏成油酥面團後制成薄餅數張。
3.將油以高火4至5分鐘加熱，投放薄餅炸至金黃色即可取出食用。
香酥薄餅的制作要訣：本品有過油炸過程，需備色拉油約300克。