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冷櫃和冷藏展示櫃有什麽區別

冷櫃是分很多種,很多人表示不了解冷櫃和冷藏展示櫃有什麽區別,其實冷櫃顧名思義就是具有冷藏、冷凍、保鮮功能的櫃子,而展示櫃則是具有展示功能的冷櫃,門體是玻璃透明的。

制冷展示櫃的制冷原理:

首先我們了解壹下制冷原理:壓縮機壓縮後產生的高溫高壓氣體,由外機通過風扇將熱量排出,高溫高壓氣體通過冷卻後變成常溫液體,液體經過膨脹閥膨脹減壓後進入內機蒸發器中吸熱(此時便產生了冷氣),內機內的循環風機將冷氣輸送給指定位置,蒸發後的低壓低溫氣體又重新回到壓縮機壓縮,如此循環。

制冷展示櫃的分類:

1、按產品功能分:有單溫冷櫃,如冷藏櫃和冷凍櫃,比如-2℃至+8℃儲藏水果、蔬菜、飲料的冷藏櫃,和-16℃至-22℃儲藏肉類、冰淇淋的冷凍櫃等。還有雙溫冷櫃,指即具備冷藏又有冷凍功能的冷櫃。

2、按用途範圍分:有酒店廚房冷櫃、蔬菜櫃、肉食櫃、水果櫃、飲料櫃、紅酒櫃、蛋糕櫃、超市風幕櫃、島櫃、熟食櫃、生鮮櫃等。

以上是小編為大家介紹的關於冷櫃與冷藏展示櫃的區別,希望對大家有所幫助。壹般家庭用的都是冰箱這些冷櫃,而冷藏展示櫃壹般應用於超市,可以更好的展示商品,方便顧客選購。