醬拌面怎麽做好吃,花生醬拌面的家常做法
用料
花生醬1大匙
生抽1小匙
老抽1小匙
糖2-3小匙
醋1小匙
香菜/蔥花/芝麻少許
步驟 1
花生醬用壹匙熱水調開
步驟 2
加入生抽,老抽,糖,醋。
步驟 3
下面,熟,撩起濾水
步驟 4
放進調料的碗裏,拌勻,加點香菜或者芝麻或者蔥花。。看妳喜歡什麽
步驟 5
小時候還會加點豬油,喜歡的還可以加點蔥油,辣醬。
小貼士
1、不用放鹽,醬油的鹹度已經夠了,也不用味精,生抽很鮮了。
2、生抽:老抽:醋:糖=1:1:1:2~3
3、看妳用多少面,放多少調料,妳試壹次就知道了。
4、味道淡了也沒關系,稍微加點醬油就好,老抽是為了顏色好看。
5、最喜歡辣椒的還可以加點辣椒。