淮山藥和懷山藥壹樣嗎
1、 產地的區別：
懷山藥是古懷慶府(今焦作地區)所產的山藥，是最地道的山藥。
淮山藥是當今江蘇安徽等地所產的山藥，也被稱為毛山藥。
2、 藥用價值的區別：
懷山藥主要作為藥材入藥，具有很高的藥用價值，其食療作用也極其顯著。
淮山藥則壹般被用作菜山藥食用，藥用價值沒有懷山藥高。
搜民間中醫網 上面的健康商場有關於山藥的相關詳細知識，做法吃法等等，並有鮮的焦作溫縣原產 正宗鐵棍山藥銷售，是從焦作溫縣地裏直接挖出來的。
懷山藥應該是指古懷慶府，也就是今天的河南省焦作地區產的鐵棍山藥，可以食用，亦可以入藥。