瀘州老窖是國企嗎
瀘州老窖,即瀘州老窖股份有限公司,是瀘州老窖集團有限責任公司(國企)的子公司。 由於國企的子公司也是國企,所以瀘州老窖股份有限公司是國企。 瀘州老窖股份有限公司成立於1994年3月15日,控股股東是瀘州老窖集團有限責任公司,實際控制人是瀘州市國有資產監督管理委員會,總部位於四川省瀘州市。
擴展資料:
瀘州老窖發源於中國酒城四川瀘州,“濃香鼻祖,酒中泰鬥”,中國大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。
其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。
2021年1月,瀘州老窖披露公司業績預告,預計2020年凈利潤為55.70~60.35億元,同比增長20~30%,決勝“十三五”實現完美收官。
2021年8月,瀘州老窖入選首批四川省10個非遺傳承基地,並成為川酒企業中唯壹入選單位。
瀘州老窖七大釀酒資源——地、窖、藝、曲、水、糧、洞。
地:地處北緯28°沿長江兩岸的瀘州,適合釀造優質純正的蒸餾酒
中國酒城瀘州,位於四川省川滇黔渝結合部,這裏四季分明,氣候溫潤,是中國白酒金三角的核心腹地。
窖:“1573國寶窖池群”自公元1573年起持續釀造,是我國釀酒“活文物”
千年老窖萬年糟,酒好全憑窖齡老——這是濃香型白酒“老窖出好酒”的法則。自公元1573年(明朝萬歷年間)起持續釀造的1573國寶窖池群,是與都江堰並存於世的“活文物”。1996年,gwy頒布其為“全國重點文物保護單位”,被譽為“國窖”;2006年,因對人類文明的特殊貢獻,入選中國“世界文化遺產預備名錄”。
藝:瀘州老窖酒傳統釀制技藝,690余年已傳承23代
瀘州老窖酒傳統釀制技藝已傳承23代。
曲:曲乃酒之骨
酒曲是白酒釀制工藝中所用的糖化發酵劑,是構成白酒風味的重要成分。公元1324年,瀘州老窖酒傳統釀制技藝第壹代傳承人郭懷玉成功研制出釀酒曲藥——“甘醇曲”。
水:瀘州境內水資源十分豐富,水質純凈、硬度適宜,適合釀酒
糧:川南有機糯紅高粱,口感純凈、醇厚
瀘州老窖壹直采用釀酒的原糧——川南有機糯紅高粱,並堅持傳統的“單糧”釀造工藝。
洞:三大天然藏酒洞
瀘州老窖擁有三大天然藏酒洞——純陽洞、醉翁洞、龍泉洞,是瀘州老窖原酒的修身之地。洞內陽光稀薄,空氣流動緩慢,相對溫度保持在22℃左右,相對濕度保持在70-80%以上,含負氧離子。