二月二的風俗有哪些?
二月二既是龍擡頭節也是土地公的誕辰，土地誕也稱社日節。社日分為春社日和秋社日，古時春社是立春後第五個戊日，秋社是立秋後第五個戊日。古人認為土生萬物，土地神是廣為敬奉的神靈之壹。人們認為土地公管理著五谷的生長和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱福德正神，在中國南方地區，為給土地公公暖壽，有的地方有舉辦土地會的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。
吃龍食
二月二這天在飲食上也有壹定的講究，北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰吃龍鱗，吃面條名曰吃龍須，吃餛飩為吃龍眼，吃餃子則叫吃龍耳，面條、餛飩壹塊煮叫做龍拿珠，吃蔥餅叫做撕龍皮。有些地方還有吃龍眼、龍須、龍舌、龍耳、龍皮、龍子、龍蛋以及吃春餅、吃豬頭肉的習俗。壹切均取與龍有關的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強烈願望。
采龍氣
早上卯時，卯月的第壹個卯日卯時，出門面向東方深吸氣，此為壹吉。
剃龍頭
指二月初二理發，兒童理發，叫剃喜頭，借龍擡頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大後出人頭地；大人理發，辭舊迎新，希望帶來好運，新的壹年順順利利。
起龍船
古時，龍擡頭節是祭祀龍神的日子，每年的這壹天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興雲化雨，保佑壹年五谷豐登。龍擡頭時節我國部分地區會有起龍船的活動，請龍出水，以及祈求事事順利的心願。
使耕牛
龍擡頭也是農村的農事節。農諺曰：二月二龍擡頭，大家小戶使耕牛。農時春雨貴如油。倘春雨充沛，預示著壹年的大豐收。
開筆寫字
相傳農歷二月初三為文昌誕辰日，舊時這天讓孩子開筆寫字，取龍擡頭之吉兆，為孩子正衣冠、點朱砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝願孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第壹次大禮，是中國傳統中對少兒開始識字習禮的啟蒙教育形式。
引田龍
每當春龍節到來，我國部分地區在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裏便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做引田龍。引龍伏蟲的活動有很多，最有特點是撒灰。撒灰十分講究，灰多選用草木灰，人們自家門口以草木灰撒壹條龍到河邊，再用谷糠撒壹條龍引到家，意為送走懶（青）龍、引來錢（黃）龍，保佑人財兩旺；從臨街大門外壹直撒到廚房竈間，並繞水缸壹圈，叫做引錢龍；將草木灰撒於門口，攔門辟災；將草木灰撒於墻腳，呈龍蛇狀，以招福祥、避蟲害。陜西富縣壹帶還流行撒灰圍莊墻外的做法，也是伏龍驅蟲的表現。
放龍燈
黃河三角洲及壹些沿河地區還有放龍燈的習俗。不少人家用蘆葦或秫稭紮成小船，插上蠟燭或放上用蘿蔔挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河裏或灣裏點燃，為龍照路。借此娛樂同時又傳遞壹種美好的祝願。
敲龍頭
東北部分地區在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之敲龍頭。把龍喚醒，佑壹方平安。大人小孩還念著：二月二，龍擡頭，大倉滿，小倉流。有的地方在院子裏用竈灰撒壹個個大圓圈，將五谷雜糧放於中間，稱作打囤或填倉，預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蠍等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
圍糧囤
我國北方廣泛的流傳著二月二，龍擡頭；大倉滿，小倉流的民諺。農歷二月初二清晨，北方很多地區的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋竈底下掏壹筐燒柴禾余下的草木灰，拿壹把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出壹個個圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉後，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征當年的大豐收。
熏蟲
古代將自然界中的生物分成毛蟲、羽蟲、介蟲、鱗蟲、人類五大類。毛蟲指披毛獸類，羽蟲指鳥類，介蟲指帶甲殼類，鱗蟲指有鱗之魚和帶翅昆蟲類。龍是鱗蟲之長，龍出則百蟲伏藏。二月初二正是驚蟄前後，百蟲萌動，疾病易生，蟲害也是莊稼的天敵，因此人們引龍伏蟲，希望借龍威鎮伏百蟲，保佑人畜平安，五谷豐登。進入農歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這壹天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅走毒蟲。
吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，後來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之壹。如今就有壹道名菜叫做扒豬臉，經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經十多個小時的烹飪，才能端上餐桌。扒豬臉有三種，壹是原汁原味吃；二是蘸醬汁吃；三是卷煎餅吃。每壹種吃法都有不同的滋味。