鷹嘴豆和豌豆的區別
外觀不同，營養成分不同。
1、外觀不同：鷹嘴豆是壹種形狀奇特的豆子，因其形狀酷似鷹嘴而得名。顏色為黃褐色，表面有壹層白色的絨毛。而豌豆則是壹種圓形或橢圓形的豆子，顏色為綠色或黃綠色，表面光滑。
2、營養成分不同：鷹嘴豆和豌豆的營養成分也不同。鷹嘴豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素B1、B2、B6和礦物質等營養成分，具有降低膽固醇、降低血糖、促進腸道健康等功效。而豌豆則富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、鉀和鎂等營養成分，具有增強免疫力、促進消化等功效。
1、外觀不同：鷹嘴豆是壹種形狀奇特的豆子，因其形狀酷似鷹嘴而得名。顏色為黃褐色，表面有壹層白色的絨毛。而豌豆則是壹種圓形或橢圓形的豆子，顏色為綠色或黃綠色，表面光滑。
2、營養成分不同：鷹嘴豆和豌豆的營養成分也不同。鷹嘴豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素B1、B2、B6和礦物質等營養成分，具有降低膽固醇、降低血糖、促進腸道健康等功效。而豌豆則富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、鉀和鎂等營養成分，具有增強免疫力、促進消化等功效。