14個月寶寶食譜及做法

　大家都知道，寶寶食譜對於寶寶營養來說是很重要的，平時壹定要給寶寶補充足夠的營養物質，來滿足寶寶成長的需要，飲食是寶寶獲取營養的重要來源，所以，飲食質量關乎寶寶的成長發育情況。那麽， 14個月寶寶食譜及做法 ？

　1、肝泥粥

　雞肝20g，米20g，水1.5杯。雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。米加水煮開後，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。

　2、小魚蛋花粥

　白飯1/2碗，水1杯，小魚10g，蛋黃1/2個。將白飯與水放入小鍋煮至爛。取小魚放入鍋中小煮壹下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。

　3、蔬菜豆腐泥

　去皮紅蘿蔔5g，嫩豆腐1/6塊，豌豆1/2條，蛋黃1/2個水，1/2杯醬油少許。將去皮紅蘿蔔及豌豆燙熟後切成極小塊。將水與料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。最後將蛋黃打散加入鍋裏煮熟即可。

　4、蛋黃焗豆腐

　豆腐切小塊用開水綽壹遍，壹個鴨蛋黃放入倒了少許油的鍋中炒碎，加入豆腐翻炒之後出鍋。

　5、黃瓜木耳炒雞蛋

　雞蛋和黃瓜絲攪在壹起，鍋內倒油，加入攪在壹起的雞蛋黃瓜絲，翻炒之後加入壹點木耳和火腿丁，出鍋即可。

　6、秘制土豆泥

　土豆、山藥、南瓜。土豆切塊水中煮熟，倒出熱水打入壹個生雞蛋，加入壹塊黃油，少許牛奶，摁碎攪勻，出鍋盛盤。

　7、芹菜肉丸

　芹菜切碎，加入攪好的肉餡，加壹點水和澱粉，使勁揉捏，捏成小丸，鍋中開水之後加入肉丸，開鍋之後盛出。

　8、水果面

　意大利面或寶寶營養面，天然花生醬或芝麻醬，牛奶4匙，鹽，水果泥。在鍋中把水燒開，把面條放入煮熟後撈出瀝幹。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀，然後加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋。味道很香。

　9、麥片水果沙拉

　麥片4匙，蘋果切碎或切成丁，葡萄幹(需先泡軟)，酸奶。麥片煮熟，與蘋果丁、葡萄幹，酸奶拌在壹起。

　1、均衡營養

　寶寶5-6個月後，單純從母乳或配方奶粉中獲得的營養成分已經不能滿足他們長發育的需求，此時適當添加輔食，反而能讓寶寶攝取充足的營養，身體棒棒噠。

　2、為?斷奶?做好準備

　寶寶的輔助食品又稱斷奶食品，其含義並不僅僅指寶寶斷奶時所用的食品，而是指從單壹的乳汁餵養到完全?斷奶?這壹階段時間內所添加的?過渡?食品，所以適時添加輔食可為斷奶做好準備。

　3、訓練吞咽能力

　從習慣吸食乳汁到和成人壹樣吃固體食物，寶寶需要有壹個逐漸適應的過程。而添加輔食可以訓練寶寶的咀嚼、吞咽能力，不過寶寶學習這種進食方式，壹般需要半年或者更長的時間。

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