朝鮮族的大豆醬湯怎麽做？
大醬湯和臭醬湯是有區別的 壹般人是都受不了臭醬湯的味兒的（很臭~~ ^ ^ ~~~好遠就聞到臭味兒了 。。吼吼 ）。。。樓主說的應該是普通的大醬湯吧~~~
1、取韓國石鍋壹只，加水燒開。
2、水開加土豆，西葫蘆，香菇，豆腐。
3、牛肉切片炒熱，把所有材料下到鍋裏，加所需調料。
4、放鹽調味，最後放愛熟的洋蔥，辣椒，蔥蒜末等出鍋。
註：先放不愛熟的蔬菜，最後放愛熟的蔬菜，營養流失少。鹽可放可不放，根據個人口味而定。
還可以放幾個蜆子。。。因為我親戚家就是開韓國料理店的 。。就是這麽做的