喬麥皮鼓點好還是扁的好用

喬麥皮鼓點好。當蕎麥皮被壓扁後，蕎麥皮之間的空間就會變小，當蕎麥皮被壓碎時，尤其是非常幹燥的時候，會碎成非常小的碎片，產生灰塵。而鼓點的喬麥皮韌性好，喬麥皮壓碎時，就不會產生灰塵。因此喬麥皮鼓點好。