色拉油油炸後如何濾清

炸東西時油溫不能過高，黑油靜置沈澱後摻新油，此法簡單不浪費廚師都知道 濾清寶牌煎炸油過濾機利用真空抽吸的原理，讓低溫煎炸油通過吸附力極強的助濾劑和孔隙率極高的過濾紙。有效濾除5微米以上的懸浮微粒雜質。抑制酸價和過氧化值的升高，延長油脂的使用期，增長油炸食品的保質期。 君子愛財取之有道 第壹遍的油炸出來的食物口感味道都不壹樣，雖然現在油很貴 但是我相信更多的消費者 看重自己的健康 ....等等 我就不多分析了 大道理都懂 樓主妳說是不？