暑假本人想在夜市賣烤豆腐皮烤辣椒之類的東西 實踐過有經驗的進
壹來妳可以去壹家好的燒烤店打工，二來
就是
買壹些配料
自己回家研究
，研究其火候，口味之類的···武漢的燒烤老遠就可以聞到壹股濃濃的燒烤孜然的味道，燒烤的孜然非常的香，是燒烤必不可少的佐料，還有辣椒粉，胡椒粉，可以將孜然，辣椒粉和胡椒粉混合淋上燒熱的油備用，自己家裏就可以也還可以加入壹點雞精，加壹點的鹽
吃法：先將食物稍稍腌制壹下，不要太鹹了，接著塗上油，燒烤至四五分熟，塗上調料混合物，接著燒烤，到七分熟再塗壹邊，再烤壹會就可以吃了
推薦：還有壹種非常好吃的東西，對於漢式的燒烤就壹定沒有人吃過的，那就是棉花糖
需要的東西：壹包棉花糖，木制簽子（鐵的壹烤，棉花糖就滑下去了）
做法：將木簽子頭上插上棉花糖，手拿木簽子，放在炭火上不停轉動的烤，小心烤糊了，大概轉上4-5圈，外表變硬了，就可以了，壹口咬下去，外面的是有點硬的脆殼，裏面是被烤化的糖汁，肯定是mm們的專愛的！