四大名酒八大名酒

中國四大名酒是貴州茅臺、山西汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。中國八大名酒是茅臺酒、五糧液、瀘州老窖特曲、汾酒、古井貢酒、西鳳酒、劍南春、董酒。

1、貴州茅臺

貴州茅臺酒的標誌在形態上為圓形，利用紅藍兩色對比、反白成壹，抽象的鷹形，象征企業似雄鷹展翅騰飛，同時也隱喻出茅臺酒廠英文縮寫字母“M”。以鷹象征企業的恢宏氣勢，展示強大深厚的企業生命力和鮮明厚重的企業形象。

2、山西汾酒

杏花狀外框由五個杏花瓣組成，象征著“汾酒”企業之魂——五種理念：“傳承國寶，清香久遠”的精神理念，“心心相印，點點漸進”的管理理念，“清香揚帆，同舟***濟”的經營理念，“壹心壹意，專業得體”的服務理念和“逆流行舟，六力勇進”的發展理念。

3、瀘州老窖

簡潔大氣，流暢、富有動感及鮮明的節奏感，內涵豐富、涵蓋力強，識別性強；整體呈太極生（陰陽）兩儀之意象，寓意壹生二、二生三、三生萬物，造型寓示了瀘州老窖“天地同釀、人間***生”的企業理念。

4、西鳳酒

鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以後，又是西府臺的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”列為珍品。

選購白酒的註意事項

1、了解品牌和產地：白酒的品牌和產地通常與其質量和口感密切相關。選擇知名品牌和具有良好聲譽的酒廠，可以增加選購到優質白酒的幾率。

2、酒精度和口感：白酒的酒精度和口感因個人口味而異。根據自己的喜好和飲酒需求，選擇適合自己口感和酒精度的白酒。

3、酒齡和陳年：白酒的酒齡和陳年程度會影響其品質和口感。壹般來說，酒齡越長、陳年越久的白酒質量通常更好。但也要註意，不同類型的白酒在陳年上有所區別。

4、了解酒的分類：白酒有多種不同的分類，如濃香型、清香型、鳳香型等。了解不同類型的白酒的特點和適用場合，有助於選擇適合自己的白酒。

5、參考他人評價和口碑：可以參考他人的評價和口碑，了解不同品牌和型號的白酒的市場認可度和口感評價。可以通過網絡、媒體或身邊的酒友來獲取這些信息。

以上內容參考：百度百科-四大名酒