西部特產

1、天水花牛蘋果

天水“花牛蘋果“，是甘肅省天水市秦州區、麥積區、清水縣、甘谷縣、秦安縣部分宜植地區特產，為中國國家地理標誌產品。花牛蘋果除元帥系產品質量上乘外，富士色、香、味也俱佳。其產品肉質細，致密，松脆，汁液多，香氣濃郁，口感好，風味獨特。

2、藏耳

林芝地區地理位置以及氣候十分獨特，盛產各種菌類，其中黑木耳特別受到當地群眾的喜愛，他們稱之為藏耳或者高原上的黑珍珠。

米林藏耳，黑木耳中的珍品，產於平均海拔3700米的米林縣。

3、巴旦木

巴旦木（巴旦姆、巴達木）為新疆維吾爾語名稱，是由波斯語Badam而得名的，其果實稱巴旦杏，學名為扁桃，是薔薇科李亞科桃屬喬木，為世界上著名的木本油料樹和幹果樹種。巴旦杏屬世界古老栽培種，是由野生種進化發展而來的。

4、葡萄幹

葡萄幹是借助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養品。葡萄幹水含量低，方便運輸和貯存。世界各地最主要的制幹葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白，其它制幹品種有白玫瑰香和黑科林斯。

由於葡萄幹制作對葡萄品種和產地氣候要求十分嚴格，因此葡萄制幹僅分布於美國加州、土耳其、伊朗、及我國新疆等部分葡萄產區。

5、枸杞

枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯壹載入《2010年版中國藥典》的品種。