山楂羹的材料與制法
材料：
新鮮山楂果，白糖
制法：
1、首先將新鮮山楂果洗幹凈。
2、用小刀把山楂果兩端挖去，再掰開去掉裏面的核，可以不用去皮，但是去皮的口感會更好。
3、加水和山楂果壹起煮，水不要太多，漫過山楂即可，先用大火燒開，然後小火。
4、煮壹會兒以後就開始用勺子攪拌，把山楂果肉攪爛。再加入糖，糖的用量可以根據自己的口味增減。
材料
主料：山楂糕適量。
輔料：白糖50克，洋菜少許，桂花少許。
制法
1.先將山楂糕切成小方丁，放在鍋內加適量水燒開。
2.將洋菜放在清水中泡開，放入煮好的山楂糕丁，在鍋內攪拌再煮沸後加入白糖，撒上桂花拌勻即可。