泡面泡幾分鐘

泡面壹般要用沸水泡3分鐘。

其實這個時間是不固定的，大家可以根據自己的口味調整，如果喜歡比較軟的面條，再浸泡1-2分鐘，如果喜歡吃硬的食物，2-3分鐘左右就夠了，但浸泡時記得蓋緊蓋子。

泡面壹般指方便面，方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方壹般稱為碗面，香港則稱之為公仔面。是壹種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

廣義上是指壹種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等；狹義的方便面上通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。

泡面技巧

1、焯水後拿出來煮，味道也會變濃，先把水燒開，然後把面條放進去，用中火焯水1分鐘。面條煮軟後撈出備用。

2、將焯過的水倒掉，換成清水。水溫升高後，可以將蔬菜袋、調味袋、醬袋放入鍋中，然後大火煮開，煮2分鐘，湯沸騰，可以去掉表面的浮渣，然後爆開壹個荷包蛋，等雞蛋凝固，加入壹些洗過的青菜，煮至軟。

3、等雞蛋和蔬菜快熟的時候，把煮好的方便面放入鍋中，攪拌均勻，煮2分鐘左右，方便面完全煮熟後入味，這個時候面條會變得特別濃稠，有壹種微微透亮的感覺。