壹年采摘不到百斤的蘑菇,為何能賣上千元壹斤?
相信很多在農村長大的朋友很有感觸,以前去山上采蘑菇,只要到了其生長的時節,隨便去壹棵大樹下,都能看到蘑菇的身影,但是現在就算到了采蘑菇的日子,去山裏也摘不到多少。而
作為稀有的紅菇更是如此,在兒時紅菇本來就不是很多,但是每年都能摘得到幾十斤
。到現在紅菇真的很難采到,妳可能逛幾裏都看不到。
紅菇分布的地區比較少,主要在四川、福建、雲南、江西等地出現。
它的營養價值極高,比市面上耳熟能詳的壹些名貴菌類還要貴,所以紅菇在我國也是壹種名貴菌,還被大家稱之為
菇中之王?。另外紅菇還有很高的藥用價值,以前如果有婦女要坐月子,那老壹輩的人會上山去采挖壹些紅菇,用來煲湯給產婦吃,據說因為紅菇有補血的作用,非常適合產婦或者補血的人食用。
所以紅菇的價值那麽高,自然價格也非常的昂貴,目前市場上所看到的紅菇價格500-1000不等,如果
碰到極品正紅菇,那價格要翻倍。
前不久回老家,碰到壹個經常去山上采挖紅菇的老爺爺,他告訴我,
現在紅菇的價格能賣到1500元左右,
很多山裏人都是靠這個為生計,壹年也能賺個好幾萬。
紅菇的價格不僅僅是因為商人炒作起來,更是因為紅菇采摘不易, 產量十分低,在我老家,壹年都采不到30斤,如果妳要曬幹的話,那縮水重量更輕了。並且
紅菇目前無法通過人工來進行種植,主要是以野生為主,
而且現在
紅菇對環境要求很苛刻,要走進深山老林才能采挖到,
而且有些農民為了采到紅菇,會打手電筒去山上找,無論刮風下雨都要去,所以有風險。
還有壹些不良商人會把其它菌類菇假冒成紅菇低價來賣,破壞市場,紅菇的種類也有好幾種,能吃的就五六種,其它的都基本上有毒,有些人根本不知道有沒有毒就直接采摘拿出來賣,所以電視上老是出現吃野生菌中毒的新聞。
大家買紅菇的時候要記得擦亮雙眼,仔細分辨,妳吃過紅菇嗎?