葡萄屬植物的起源和傳播是如何發展的？
1.起源
全世界葡萄植物約有70余種，主要起源於亞洲、歐洲和美洲的壹些地方，目前用於生產栽培中的主要種類有歐洲葡萄（V.vinifera L.）、美洲葡萄（V.labrusca L.）和山葡萄（V.amurensis Rupr.）、圓葉葡萄（V.rotudofplia Michaux.），以及壹些種間雜交類型，如歐美雜種、歐山雜種等。
葡萄是最古老的顯花植物之壹。關於葡萄屬植物的起源問題，據古生物學對化石的研究判定：在上白堊紀時期中，曾有過葉型極似葡萄的植物；在第三紀時期，已找到了葡萄葉片和種子的化石，並推斷當時（數百萬年以前）原始類型的葡萄已遍及歐亞兩洲的北部和格陵蘭。例如Vitis Olrikii Heer.葡萄早在第三世紀初期就生長在格陵蘭西部、西伯利亞、堪察加、阿拉斯加、加拿大和美國其它地方。當時北極圈氣候溫和，大陸尚未分離，葡萄種的分布較為壹致，多種葡萄葉片心臟形、全緣。上第三紀時期，出現了帶淺裂葉的種。北歐當時也生長著許多在葉片特征上類似現代美洲種的其它種。第三紀最後期（上鮮新世）在歐洲出現了vinifera ssp.silvestris Gmel。冰河時期來臨後，所有分布於北歐的葡萄種都被滅絕，只剩下生長在北歐南部的V.silvestris，即現在普遍栽培的歐洲種V.vinifera L.的始祖：
在北美和東亞，由於冰河侵襲範圍較小，使第三紀保存下來的種壹直延續至今，成為當今豐富的美洲和東亞葡萄種群。由於所有葡萄種的來源屬同壹祖先，所以具有許多***同的性狀，種間易於雜交，嫁接親和力強。現代葡萄不同種的形成，是由於大陸分離和冰河的影響，適應新的生態環境要求的演化結果。
2.傳播
歐洲葡萄最早的發源地為裏海、黑海和地中海沿岸地區，早在五千至七千年前，南高加索及中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地已有栽培，並傳入埃及。公元前7世紀由埃及傳至希臘，並於公元前經羅馬傳至法國和西班牙等地，壹部分傳至中亞細亞、波斯、阿富汗等地，再傳至東亞。公元前110年漢武帝時，張騫出使西域帶回葡萄屬植物，使葡萄傳入我國。
印度是經阿富汗克什米爾地區傳播的。日本則在鐮倉時代初期（1186），相當於我國南宋時期，從我國引種葡萄種子到甲州，從江戶時代起就以甲州葡萄著稱。
到了18—19世紀，葡萄傳入南非、澳大利亞、新西蘭、朝鮮等國。
在17世紀，歐洲葡萄被引入美洲大陸，由於美洲大陸東部氣候多濕，不適宜生長。而西部洛山磯山脈以西，特別是加利福尼亞州成為世界著名的葡萄產區。
美洲葡萄起源、野生於美洲，具體時間尚不詳，但於17世紀經移民栽培和馴化，傳入歐洲，並在以後挽救歐洲葡萄遭受根瘤蚜侵害的危機中發揮了巨大的作用。
東亞葡萄種類最為豐富，但利用範圍壹直局限於采集野生階段。雖然如此，我國確有悠久的歷史。如我國古代文獻《本草經》、《詩經》和《周禮》中都有關於葡萄的記載，古稱之為“嬰奧”或“奧”，據孫華教授考證，可能系我國古代野生葡萄的統稱，宜包含多種。也就是說，我國利用中國野生葡萄至少有三千多年的歷史。到本世紀初，前蘇聯園藝學家米丘林，首先開始註意到本種群山葡萄抗寒性的利用，從此拉開了現代東亞葡萄研究利用的序幕。我國科學工作者，在50年代初，利用山葡萄與歐洲葡萄進行雜交，獲得了壹批抗性較強的優良品種，在生產中得到了大面積推廣。
至此，可大概了解葡萄屬（歐洲葡萄、美洲葡萄）植物的起源中心、起源時間及傳播途徑，並引用星川清親所繪圖示而形象表達（圖3-4-1）。
圖3-4-1 葡萄的起源傳播示意圖
（引自星川清親著，段傳德等譯，《栽培植物的起源與傳播》，河南科技出版社）