壹個打蛋器的英文說明書，請翻譯壹下

這個打蛋器有幾種攪拌速度：

fold：起始速度，適用於塊狀食物，如面粉、黃油、土豆。

混合（blend）：混合液體的最佳起始速度，適用於攪拌沙拉醬。

攪拌（mix）：混合液體的最佳起始速度，適用於攪拌沙拉醬。

乳化（cream）：適用於蛋糕、曲奇以及發酵面包材料的混合攪拌

打發（whip）：適用於打發雞蛋、糖霜、土豆泥、鮮奶油等（蘭燈註：原文為lclng，但我認為是icing）

抄自：

http://www.landeng.name/2009/04/07/the-operating-instructions-of-scarlett-seven-speed-super-hand-mixer-in-chinese/

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