波紋龍蝦和澳洲龍蝦有什麽區別？清蒸選擇哪種比較好？
波紋龍蝦和澳洲龍蝦不僅價格昂貴，而且營養價值極高，所以很多人都會思考兩者之間的區別，其實它們不論是從外形還是口感，還有是營養價值上都有很大的區別。因為波紋龍蝦肉質相對來說嫩滑壹些，並且價格相對便宜，如果是自家食用的話，就清蒸來說選擇波士頓龍蝦要更好壹些，如果家中需要邀請客人的話，澳洲龍蝦會看起來更高檔，壹般的兩者清蒸都是非常好吃的，非要比較的話，波士頓龍蝦的蝦肉會更嫩，清蒸起來會更好吃。
澳洲龍蝦在海鮮界算是非常名貴的壹種海鮮了，整個蝦身通紅，不僅個頭大而且分量足，生長起來十分迅速，蝦殼上有超級多的刺，爪子相對來說較小且為金黃色。而波士頓龍蝦全身為黑綠色，它的龍蝦鉗要比澳洲龍蝦大壹些，但整體卻比澳洲龍蝦小很多，因為鉗子活動比較多的原因，所以肉質相對來說比較粗，下身沒有蝦膏，肉吃起來嫩滑細致，和澳洲龍蝦略老壹些的蝦肉相比還是有很大不同的。兩者在價格上也略有區別，澳洲龍蝦比波紋龍蝦的價格要昂貴壹些。
波紋龍蝦有非常豐富的高蛋白、低脂肪、維生素A、C、D及鉀、鈣、鎂等多種維量元素，尤其是機體內含有不飽和的脂肪酸，不僅能夠讓營養成分很容易被人體吸收，而且味道還十分鮮美，。而澳洲龍蝦因為生長快、產量高的原因，含有非常豐富的低脂肪以及鎂、氨基酸等營養成分，從口味上來說是比較獨特的，澳洲龍蝦對那些身體虛弱以及病後需要提升營養的人來說，是有很大益處的，而且還能夠很好的預防高血壓。
綜上所述，澳洲龍蝦這麽貴，主要是因為它的營養價值要更高壹些，這也是為什麽很多有錢人都會選擇購買澳洲龍蝦的原因。但是波紋龍蝦的性價比相對來說高壹些，如果是清蒸的話，選擇波紋龍蝦不管從口感還是營養價值上來說，都是非常值得的。