吃什麽能補充蝦青素？
壹、魚類食物
魚是日常常見的食材之壹，其種類較多，而其中富含蝦青素的魚類就包括鯉魚、鱈魚、三文魚、魚籽、金槍魚等等。這些魚類中蝦青素的含量最高有40毫克/kg，此外通過食用這些魚類不僅僅是能夠補充人體的蝦青素，還可以補充其他多種有效成分。
但是想長時間通過食物攝取蝦青素的難度還是比較大的，壹是人體能吸收多少，二是想補充幾十毫克的蝦青素妳得吃進多少斤食物，三是每天吃壹樣的食物會吃膩的。所以如果妳是偶爾補充蝦青素可以考慮食物補充，如果是需要在壹個周期內要補充蝦青素，直接服用蝦青素膠囊。目前市面上熱銷的蝦青素膠囊有：治世本草雨生紅球藻蝦青素片，其含量高，每天服用2次即可滿足每天的補充量。
二、蝦類食物
據了解，像白蝦等半鹹水蝦以及紅蝦、基圍蝦、對蝦、常見的龍蝦等海水蝦，還有就是青蝦、草蝦、河蝦等淡水蝦都是含有大量的蝦青素的，其能夠滿足人體的營養需求;而且，其還含有蛋白質、礦物質等多種營養成分，適合大部分食用。
但是要註意，如果是海鮮過敏者，請謹慎服用蝦類食物補充蝦青素。而是建議服用上述美國麥弗遜天然蝦青素，其通過雨生紅球藻提取，不含海鮮過敏成分，所以海鮮過敏者也是可以服用的。
三、貝類食物
貝類食物也富含蝦青素，其中的含量通常是處於每千克10毫克以下，對於其他類食物來說含量並不低。而富含蝦青素的貝類產品主要就包括扇貝、田螺、鮑魚、青蛤、淡菜、蚶等，通常都屬於海產，只有很小的壹部分處於淡水中。
四、藻類食物
多種藻類食物中的蝦青素含量也是比較高的，而壹般說來，常被我們食用的且含有豐富的蝦青素的藻類就有海帶、礁膜、紫菜、石花菜，這些屬於海產;而淡水中的藻類就包括發菜、地木耳以及被譽為天然蝦青素的“濃縮品”的雨生紅球藻。
五、蟹類食物
在蟹類食物中含有蝦青素多的主要是海產，而這些其中就包括海蟹、黃甲蟹、遠海梭子蟹等種類，這些中壹般蝦青素的含量高達800-1000毫克/kg。而淡水的蟹類如螃蟹、毛蟹等也含有壹定的蝦青素，只是其含量較海產的少。