蒸包子的蒸爐有幾種
蒸包子的設備壹般有兩種：蒸包爐、蒸包櫃
第壹種、蒸包爐介紹
市場上常見的蒸包子的機器用的就是這種，標配的加熱方式是用煤氣加熱，如果覺得不方便可以讓廠家幫改加熱方式。它的設計很簡單，操作使用也很簡單，就是需要隨時觀察包子饅頭是否蒸熟，然後手動關火，這款機器占地面積不大
第二種、蒸包櫃介紹
相對於普通的蒸包爐，它的優勢就有很多了，當然價格上會貴壹些。
優勢壹：蒸包櫃整機采用優質不銹鋼制作，符合食品行業要求，衛生無死角可靠不漏蒸汽，整機堅固、衛生、具有極好的保溫效果。
優勢二：蒸包櫃智能化操作，需要蒸包時只需提前預約好工作時間、溫度，系統就能自動完成蒸包全過程。蒸包的時間跟普通的蒸包爐相比會快壹些，而且有抽風系統，蒸包結束後會把多余的水分抽出機器外部。這樣就保證了包子饅頭表面濕度，有效提高工作衛生環境。