海星有什麽特點?
海星主要分布於世界各地的淺海底沙地或礁石上，我們對它並不陌生。然而，我們對它的生態卻了解甚少。海星看上去不像是動物，而且從其外觀和緩慢的動作來看，很難想象出，海星竟是壹種貪婪的食肉動物，它對海洋生態系統和生物進化還起著非同凡響的重要作用。這也就是它為何在世界上廣泛分布的原因。
亦譯星魚；亦作sea star。棘皮動物門(Echinodermata)海星綱(Asteroidea)海生無脊椎動物的統稱，非屬魚類。體扁，星形。具腕。現存1,800種，見於各海洋，太平洋北部的種類最多。輻徑165公分，多數2030公分(812)。腕中空，有短棘和叉棘覆蓋；下面的溝內有成行的管足(有的末端有吸盤)，使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。低等海星取食沿腕溝進入口的食物粒。高等種類的胃能翻至食餌上進行體外消化，或整個吞入。內骨骼由石灰骨板組成。通過皮膚進行呼吸。腕端有感光點。多數雌雄異體，少數雌雄同體；有的行無性分裂生殖。
顯帶目(Phanerozonia)的種類有明顯緣板，管足有吸盤，可能無 *** 。包括大部分深海種，如信天翁海星(Albatrossaster richardi)產於6,035公尺(19,800)深處。泥海星(Ctenodiscus crispatus)輻徑約10公分，腕短鈍，體盤寬，黃色，在北部沿岸的泥底中數量多。腕長而較尖，邊緣有棘的北方屬如槭海星屬(Astropecten)、光海星屬(Psilaster)和砂海星屬(Luidia)。西印度群島最大的網瘤海星(Oreaster reticulatus)輻徑約50公分(20)。多產於印度洋-太平洋的線海星屬(Linckia)，由壹小塊腕能長成壹個新個體。
有棘目(Spinulosa)有成簇的棘，管足有吸盤，但叉棘罕見。歐洲多石海底常見駝海燕(Asterina gibbosa)。北方的輪海星屬(Crossaster)和太陽海星屬(Solaster)有許多短腕，體盤較寬。棘輪海星(Crossaster papposus)有15個腕。鉗棘目(Forcipulata)有帶長柄的雙瓣叉棘，棘具保護或取食作用。在淺水中取食雙殼類的常見的種類，有分布在北歐的紅海盤車(Asterias rubens)，從白令海到朝鮮半島的多棘海盤車(A. amurensis)。北美西海岸的短刺豆海星(Pisaster brevispinus)長65公分(26)，為世界上最大的海星之壹，取食沙錢海膽等。阿拉斯加到加利福尼亞的多腕葵花海星(Pyopodia helianthoides)有1524個腕。中美的菊海星屬(Heliaster)腕最多達50個。
捕食 人們壹般都會認為鯊魚是海洋中兇殘的食肉動物。而有誰能 想到棲息於海底沙地或礁石上，平時壹動不動的海星，卻也是食 肉動物呢！不過實際上就是這樣。由於海星的活動不能像鯊魚那 般靈活、迅猛，故爾，它的主要捕食對象是壹些行動較遲緩的海 洋動物，如貝類、海膽、螃蟹和海葵等。它捕食時常采取緩慢迂 徊的策略，慢慢接近獵物，用腕上的管足捉住獵物並將整個身體 包住它，將胃袋從口中吐出、利用消化酶讓獵獲物在其體外溶解 並被其吸收。
我們已知海星是海洋食物鏈中不可缺少的壹個環節。它的捕 食起著保持生物群平衡的作用，如在美國西海岸有壹種文棘海星 時常捕食密密麻麻地依附於礁石上的海虹（談......>>
問題二：海星有什麽習性 生活習性 人們壹般都會認為鯊魚是海洋中兇殘的食肉動物。而有誰能 想到棲息於海底沙地或礁石上，平時壹動不動的海星，卻也是食肉動物呢！不過實際上就是這樣。由於海星的活動不能像鯊魚那 般靈活、迅猛，故爾，它的主要捕食對象是壹些行動較遲緩的海 洋動物，如貝類、海膽、螃蟹和海葵等。它捕食時常采取緩慢迂徊的策略，慢慢接近獵物，用腕上的管足捉住獵物並將整個身體 包住它，將胃袋從口中吐出、利用消化酶讓獵獲物在其體外溶解並被其吸收。海星腕足的末端有壹個眼點，是它的光線感覺區。海星身上有很多可以察覺水中食物來源，很快找到食物。我們 已知海星是海洋食物鏈中不可缺少的壹個環節。它的捕食起著保持生物群平衡的作用，如在美國西海岸有壹種文棘海星，時常捕食密密麻麻地依附於礁石上的海虹（談菜）。這樣便可以 防止海虹的過量繁殖，避免海虹侵犯其他生物的領地，以達到保 持生物群平衡的作用。在全世界有大約2000種海星分布於從海間帶到海底的廣闊領 域。其中以從阿拉斯加到加利福尼亞的東北部太平洋水域分布的 種類最多。在自然界的食物鏈中，捕食者與被捕食者之間常常展開生與死的較量。為了逃脫海星的捕食，被捕食動物幾乎都能做出逃避反應。有壹種大海參，每當海星觸碰到它時，它便會猛烈地在水中翻滾，趁還未被海星牢牢抓住之前逃之夭夭。扇貝躲避海星的 技巧也較獨特，當海星靠近它時扇貝便會壹張壹合地迅速遊走。有種小海葵每當海星接近它時，它便從攀附的礁石上脫離，隨波 逐流，漂流到安全之地。這些動物的逃避能力是從長期進化中產生的。避免了被大自然所淘汰的命運。食性海星是肉食性棘皮動物，主要以貝類為食。它不僅食量大，而且也很貪食。壹只僅有壹個月齡的小海星，在6天內可吃掉50多只小海螂，而且壹遇到獵物就立即殺死，所以對沿海的牡蠣，淡菜（即貽貝）等貝類養殖業造成很大的危害，漁民非常憎恨它們。由於海星的經濟價值不大，所以漁民壹般把它們曬幹磨成粉作肥料。
盡管海星是壹種兇殘的捕食者，但是它們對自己的後代都溫柔之至。海星產卵後常豎立起自己的腕，形成壹個保護傘，讓卵在內孵化，以免被其他動物捕食。孵化出的幼體隨海水四外漂流 以浮遊生物為食，最後成長為海星。在海邊漫步，常可見到壹些雙殼松弛的空貝殼，這大多都是遭到海星殺戳的貝類遺骸。
問題三：海星有什麽用？主要功能是什麽？ 海星的主要功能並不是食用喲。
德國萊布尼茨海洋學研究所曾發表公報說，最新研究發現，海星等棘皮動物在海洋碳循環中起著重要作用，它們能夠在形成外骨骼的過程中直接從海水中吸收碳。
棘皮動物是生活在海底的無脊椎動物，分為海星綱、海膽綱、蛇尾綱、海參綱和海百合綱等5類，其身影遍布各大洋。研究發現，棘皮動物會吸收海水中的碳，以無機鹽的形式（例如碳酸鈣）形成外骨骼。它們死亡後，體內大部分含碳物質會留在海底，從而減少了從海洋進入大氣層的碳。通過這種途徑，棘皮動物大約每年吸收1億噸的碳。
此前已知，燃燒化石燃料產生的溫室氣體進入海洋後，海水酸性會上升，傷害珊瑚礁和貝類。此次研究人員發現，酸性海水對棘皮動物的侵害也非常嚴重，令這類生物無法形成牢固的含鈣外骨骼。
化學成份含海星皂素 A和B。
藥理作用海星皂素能使 *** 失去活力，並能誘發排卵和排精作用。
性味味鹹；性平
歸經心；胃；大腸經
功能主治解毒散結；和胃止痛。主治甲狀腺腫大；瘰癧；胃痛泛酸；腹瀉中耳炎。
用法用量內服：煎湯，20-30g；研末，每次3g 。
各家論述《中國藥用動物誌》：有和胃止痛、制酸、止瀉、鎮靜等功能。主治胃酸過多、胃潰瘍、腹瀉、癲癇等癥。
問題四：如何辨別海星的好壞 海星的品質與價值同海參比較，它具有如下特點： 壹、海星是吃牡蠣、鮑魚、海參、螃蟹和扇貝等的肉食動物，生命力旺盛。 海星又名星魚（俗稱海盤車），與海參、海膽同屬於無脊椎棘皮科動物，但它們的飲食習性卻不同。海參常以海底泥沙中的海藻為食，而海星的主要捕食對象是壹些行動較遲緩的海洋動物，如牡蠣、鮑魚、海參、海膽、螃蟹和扇貝等，其生命力特別旺盛。 二、海星的再生能力極強。 把壹只活海星撕成幾塊拋入海中，每壹碎塊會很快重新長出失去的部分，從而長成幾個完整的新海星來，這種驚人的再生本領，使得斷臂缺肢對它來說是件無所謂的小事。科學家發現，當海星遭遇同類捕殺時，它會立即把受傷的部分分離開逃跑了，同時，肌體的後備細胞就被激活了，這些細胞中包含身體所失部分的全部基因，並和其它組織細胞合作，重新生出已失去的腕或其它部分。這種極強的再生能力比海參有過之而無不及。 三、海星的營養成分齊全，活性物質含量高。 海星的內臟是海星的生殖腺，俗稱海星黃，海星黃含有豐富的蛋白質(1 5.46％)和脂肪(10.97％)，並含有壹定量的碳水化合物和礦物質。海星黃的蛋白質、脂肪含量比海膽黃和海參的都高 海星黃所含氨基酸種類齊全，其中必需氨基酸占氨基酸總量47.33％。其中必需氨基酸間比例較為合理。海星黃中還含有豐富的Tau(牛磺酸，達7.5 μg／mg)。因此海星黃可謂是壹種優質蛋白源。除了海星黃，海星殼含有的氨基酸種類也較齊全，海星殼氨基酸的組成符合膠原蛋白氨基酸的組成特點。以海星殼為原料提取膠原蛋白，可用於制作海參代用品。特別是海星黃中含有能被人體直接吸收的活性鋅，使之成為人們補鋅強身之佳品。 四、海星的營養價值堪比海參。 海星黃中還含有壹定量的銅、鐵、鎂、鋅等人體所需無機元素；其生殖腺（海星黃）中的脂肪還含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA )，分別為總脂肪酸的11. 14%和6. 25%。近年來對兩者藥理作用和臨床應用的研究，發現EPA和DHA有抗血栓、降血脂、提高生物膜液態性、抗腫瘤、抗炎和免疫調節作用，能顯著降低心血管疾病的發病率，被稱為人體必需脂肪酸。其作用具體有以下幾點： 1、抗血栓作用 海星的 EPA在體內外均有抗血栓作用，並能增強纖溶能力，縮短優球蛋白溶解時間，抑制花生四烯酸和膠原誘導的血小板聚集。 2、代血槳作用 海星可以向人類提供代血漿。日本醫學家的臨床試驗證明，從海星中提得的明膠可作代血漿，海星的血漿是治療腫瘤的良藥，有良好的擴充血容量、改善微循環作用，並參與機體新陳代謝；它能增強機體對腫瘤細胞的免疫反應 。 3、抗潰瘍作用 將新鮮的海星烘幹後粉碎成細粉狀，配制成混懸液應用。它對急性胃潰瘍有明顯的抑制作用。它對慢性醋酸性胃潰瘍的作用更為明顯，不僅可以使潰瘍面積縮小變淺，並能促進胃粘膜上皮細胞的再生和潰瘍愈合。 4、壯陽作用 海星黃對因房勞過度而致腎虛所引起白細胞和紅細胞數下降具有明顯的升高作用，具有顯著的補腎美容、壯陽強體功效，而且補而不燥。 五、海星中含有微麻辣味和輕微毒性。從海裏撈上來的海星未經脫麻辣和解毒處理，不宜直接食用，易引起不良反應，必須依照科學方法加工後方可食用。 六、食尚熟海星，享受健康新品位。 伴隨著現代科學技術的不斷發展和提高，很多專家學者專註於對海星等海洋動物的開發研究，真可謂人才濟濟，碩果累累。眾多的研成果表明：海星是壹種營養成分十分豐富、強身健體價值極高的動物，堪比海參。它不僅可以用於制藥，而且可以直接入口食用。在山東的部分沿海......>>
問題五：海膽和海星有什麽不同點 Luidia ciliaris屬於砂海星屬(Luidia)，我找了中國砂海星科已知種類的檢索表（2006），沒有發現。可能是新近發現的。 Psammechinus miliaris L. 為綠海膽