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紙碗具有什麽特點?

把用化學木漿制成的原紙(白紙板)進行機械加工、粘合所做得的壹種紙容器,外觀呈碗形。供冷凍食品使用的紙杯塗蠟,可盛裝冰淇淋、果醬和黃油等。供熱飲使用的紙杯塗塑料,耐90℃以上溫度,甚至可盛開水。

紙碗的特點是安全衛生、輕巧方便。公***場所、飯店、餐廳都可使用,是壹次性用品。

紙碗問世以來,便迅速成為21世紀最有生命力的綠色餐飲具,國際知名的快餐連鎖如麥當勞、肯德基、可口可樂、百事可樂及各方便面產品都采用了壹次性紙碗。首先、在這個看似幹凈的壹次性紙碗背後其實隱藏著巨大的衛生隱患,不少加工廠,是使用回收的再生紙造紙碗,壹些小作坊使用廉價的有毒的工業粘合劑粘紙碗,還有,在有些紙碗上印字的油墨不是“食品級”油墨,而是工業油墨,這種油墨極易滲透到餐具內壁,危害健康,更有業內人士稱,紙碗之所以可以盛水,是因為內壁塗了層聚乙烯隔水膜,但如果選用的材料不好或工藝不過關,這種物質就有可能氧化為羰基化合物。羰基化合物受熱後容易揮發,人們就會聞到股怪味,而長期攝入這種物質,十分有害,尤其是壹些小廠還在使用明令禁止的再生聚乙烯隔水膜。最後廠家為了使其外觀漂亮,加入了大量熒光增白劑,這些有害物質壹旦進入人體,可使細胞產生變異,成為潛在的致癌因素。