顆粒粉是什麽面粉

小麥面粉。

特點是顆粒度較為明顯或相對較大。被稱為沙子粉或沙子面，這主要指的是其外觀上看起來有些像細小的顆粒狀物質。制作顆粒面時，在碾磋(將谷殼、胚芽等去除)環節會減少額外次數，盡量保持麥片中營養成分不受損傷。