朋友說司康特別好吃，這種甜品有什麽特色嗎？

司康，也被稱為英國松餅，是英國的國家甜點，它的嘴巴之間的面包和餅幹之間，英國通常搭配奶油或果醬的脆弱。此外，Skang的品種，除了傳統的Sikang，還更熟悉，還有葡萄幹，杏仁，蜂蜜豆和奶酪的味道。它不僅富含黃油味，也是柔軟的甜味味道。

當第壹眼看到甜點商店中的西安時，普通的外觀稍微失望，但它仍然有壹個好奇心，命令單壹的，當妳吃它時，只有更多的“人們看起來”，並嘆了嘆了?

後來，壹些Sikang的生產方法是研究過。重要的是要避免過多的面團桑樹，以沒有必要過度轉到該組，並且有必要在制造時添加粉末或蘇打粉。味道更好。所以今天我分享了壹個自制的練習，非常簡單，每天下午茶必須，讓我們來看看具體的做法！

所需材料

低筋面粉200克、黃油50克、雞蛋1個、牛奶20克、蜜豆適量、糖10克、泡打粉3克；

烹飪流程

1、準備所需食材，將雞蛋磕入碗中攪打均勻，而黃油提前軟化至手指能輕易戳入，而非液體狀態；

2、將白糖、泡打粉和低筋面粉都倒入盆中，再攪拌均勻；

3、將室溫軟化好的黃油放入到盆中；

4、用手指將黃油和粉充分揉勻，並揉成細膩的顆粒狀，然後留出5克做酥粒；

5、繼續將牛奶和大部分的雞蛋液（預留5克刷表面）倒入盆中，攪拌均勻；

6、然後用手輕輕團成團，不需要用力揉，只需要成團即可，然後將揉好的團子平均分成2個劑子，分別用搟面杖輕輕搟開成圓餅，註意切不可太用力壓，不然烤出來很厚實，不夠酥；

7、將大量的蜜豆均勻鋪在壹張圓餅上，然後將另壹張圓餅覆蓋其上；

8、用鋒利的刀或者餅幹模具將面團分割成小塊，然後均勻刷上壹層蛋液，均勻撒上酥粒和蜜豆；

9、烤箱預熱後放入，190度中下層烘烤20分鐘左右，散發出濃烈的黃油香氣，然後表面上色即可；

建議：1、如果喜歡吃甜則可以根據自己喜好增加白糖；

2、註意整個過程的力道，不宜過重；

這麽美味，大家都學起來！