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西式糕點有哪些名稱?

1、華夫餅

華夫餅,又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是壹種烤餅,源於比利時,用配有專用烤盤(waffle iron)的烤爐制成。

2、松餅

松餅是面包的壹種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素基本上是面包類的東西;可以放入烤面包機烤脆後塗點奶油吃,也可以隨意夾起司、煎蛋或烤肉等等。

3、泡芙

泡芙(puff)是壹種源自意大利的甜食。蓬松張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的面包。

4、甜甜圈

甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是壹種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。

現在的甜甜圈在美國還是最為受歡迎的壹種甜品,任何壹個糕點店鋪或快餐店都有出售。從5歲兒童到75歲老人都對它有著壹致的熱愛。在亞洲,甜甜圈主要是被當成點心類的食物,但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食,甚至還設立了“甜甜圈日”。

5、提拉米蘇

提拉米蘇(Tiramisu)是壹種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是壹味的甜。