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紅茶排名前十名品種

紅茶排名前十名品種:正山小種、滇紅紅茶、祁門紅茶、金駿眉、英德紅茶、川紅工夫、宜紅工夫、寧紅功夫、九曲紅梅、日照紅茶。

1、正山小種

正山小種的原料選用茶葉裏面的壹芽兩三葉制成的,采用常規的發酵技術,茶葉裏面的茶黃素轉化為茶紅素,形成了紅葉紅湯的品質特征。

2、滇紅紅茶

是我國功夫紅茶裏湯色最鮮紅,滋味最濃厚的壹種茶,紅茶以濃、強、鮮著稱,雲南滇紅的分類:金針滇紅,以條形如針,色澤金黃而得名的,金針滇紅精采單芽精制而成,有明顯的花果香,茶湯甜柔濃厚。金絲滇紅又叫紅丹芽,芽葉肥壯,金毫顯露色澤烏黑油潤,湯色紅濃透亮,滋味醇厚鮮爽。

3、祁門紅茶

喜歡喝紅茶的壹定不能錯過它,祁門紅茶最獨特的地方在於它的祁門香,似花、似蜜、似果的這種香氣,萬裏群芳最,唯有祁門香。

4、金駿眉

金駿眉是在正山小種上做了改良和創新,它的原料是選擇茶葉最鮮嫩的芽頭,壹年只采壹次,它是采用人工增氧、加溫、懸掛式發酵技術,茶多酚被氧化成了茶黃素,所以茶湯呈金黃色,帶有明顯的金圈,滋味醇厚,所以成茶有清幽的蘭花香,口感更佳的甘甜。

5、英德紅茶

國產紅茶的後起之秀,英德紅茶是上世紀50年代從雲南引進的茶樹,廣泛種植,是創新工藝,英德紅茶是大葉種紅茶。

6、川紅工夫

是上世紀50年代產生的工夫紅茶,外形肥壯園緊,色澤烏黑油潤,香氣清鮮,帶桔糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻,川紅問世以來在國際市場享有較高的聲譽。

7、宜紅工夫

宜紅紅茶色澤烏潤,香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮。茶湯會出現冷後渾的現象,宜紅工夫的制作工序有萎雕、揉撚、發酵、幹燥四道,制選則分為初制和精制兩個階段。

8、寧紅功夫

寧州紅茶譽滿神州是我國最早的工夫紅茶之壹,又因制作工藝屬中國特有的工夫紅茶,成茶外形條索緊結秀麗,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色澤烏潤微紅,內質香高持久。

9、九曲紅梅

九曲紅梅喝起來有梅花的味道,采摘九曲紅壹定要等谷雨時節左右,這個時候的茶葉老嫩適中,拿來做紅茶,內含物質豐富,香氣馥郁。

10、日照紅茶

日照紅茶和日照綠茶是同樣的茶樹品種,他們的區別只是制作工藝不同,日照紅茶幹茶整潔勻整,外形緊結烏潤,茶湯呈棕紅色,紅艷明亮,聞著慢慢的蜜糖香,湯水入口滋味鮮爽醇厚,滿口生香。

以上內容參考:百度百科—正山小種、百度百科—金駿眉