陜西省特產有哪些
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千層油酥餅
千層油酥餅是陜西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳，油酥餅是由唐代的千層烙餅，經歷代廚師不斷精心改進而成。經制酥、和面、制餅、煎烤而成。
西安
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秦都秦椒
秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美稱。主要產於關中八百裏秦川。秦椒具有顏色鮮紅，辣味濃郁，體形纖長，肉厚油大，表面皺紋均勻等特點。分為青、幹兩種，尤以幹椒最為有名，研面油潑後，為佐食佳品。制成辣子醬...
鹹陽
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西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產於陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的漢族傳統名酒，為中國四大名酒之壹。始於殷商，盛於唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。2012年第四屆“華樽杯”中國酒類品牌價值排行榜...
西安
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寶雞茶酥
傳說起源於清朝鹹豐年間壹個名叫禿娃的當地人，始作壹種小吃取名茶酥並漸有名氣其茶酥作得色、香、味、型具佳，被譽為“禿娃茶酥”。
寶雞
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稠酒
稠酒，是陜北特色的農家自釀酒。久違人們傳唱的“熱騰騰的油糕擺桌上，滾滾的米酒捧給親人喝”說的正是陜北稠酒，呈米糊狀，渾濁黃稠，如黃河萬裏濁水。陜北人也叫它“甜酒”、“渾酒”，又因為制作過程有壹個蒸為糕的階段...
西安
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鍋盔
鍋盔，又叫鍋魁、鍋盔饃、幹饃，是陜西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味面食小吃，尤以乾州鍋盔（乾縣鍋盔）最為有名。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸...
鹹陽
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周至獼猴桃
周至獼猴桃，為地理標誌保護產品。周至獼猴桃獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。品種多樣，其鮮果及加工品屢獲國際國內多...
西安
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柿子餅
柿子餅，又稱為柿子面餅，為西安傳統風味面點，用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面餅，金黃軟綿、甜而不膩、芳香撲鼻。
西安