貴州有哪些好玩的地方和好吃的

1、黃果樹大瀑布：

安順市鎮寧布依苗族自治縣，享有“中華第壹瀑”之盛譽，世界上最大壯觀的瀑布之壹。

2、荔波漳江風景名勝區：

占地面積273.1平方公裏，由小七孔景區、大七孔景區、水春河景區和漳江風光帶組成。

3、安順龍宮風景區：

由溶洞、瀑布、峽谷、峰叢、絕壁、湖泊、溪河、民族風情組成，占地面積60平方公裏。

4、青巖古鎮：

貴州四大古鎮之壹，已有620歷史，600年前的軍事古鎮。

5、平塘天眼景區（中國天眼）：

世界最大的單口徑球面射點望遠鏡，中國綜合國力的完美體現。

6、腸旺面

腸旺面是貴陽有名的美食小吃之壹，尤其是那壹絕的豬大腸，讓人回味悠長。當地人早飯，從壹碗腸旺面開始。午飯，也吃。走進面館，耳邊都是呼哧呼哧埋頭吃面的聲音。蔥花和紅油相互點綴，豬大腸在上頭搖搖欲墜，散發出它獨特的腥味卻不難聞，使人垂涎欲滴。

豬大腸的口感是格外好的，富有嚼勁，卻不老，滿嘴的腥卻不惡心，雖說油膩卻格外美味。壹碗白粉下肚，卻還不夠，湯才是最鮮美的。

7、魚腥草

令人聞風喪膽的魚腥草，學名折耳根。貴陽人除了涼拌折耳根和折耳根炒臘肉之外，狼牙土豆需要折耳根來升華，各種蘸水辣椒水需要折耳根末來拯救。

怪嚕飯，絲娃娃，竹簽鐵簽烤肉，沒有壹樣離得開折耳根。醬油，小蔥，辣椒油，切成末的折耳根，這便是不可或缺的調料。兩寸見方的包漿豆腐，兩面煎至微黃，中心還是半流質。用大號餐勺剖開，塞進壹勺調料，就是絕贊的美味。

8、辣子雞

嚴格來說，辣子雞不是壹道非常“貴州”的菜，大多數人對辣子雞的印象依舊停留在川渝菜系。最早收錄在川菜系裏有壹道貴州雞，其實就是辣子雞。全國各地辣子雞的做法不盡相同，光是貴州當地就有很多不同的辣子雞做法。

其中最有名氣也最具有代表性的當屬清鎮衛城和息烽陽朗的辣子雞，衛城和陽朗都是壹個區域。老貴陽辣子雞也屬於同壹派系。

9、絲娃娃

絲娃娃，別名又叫素春卷，是貴陽常見的地方傳統小吃之壹。基本在貴陽的每壹條街上，都能夠看見它。並且有壹二十個品種，每家絲娃娃的味道可以說是各有不同，原因就在於每家不外傳的蘸水秘方中，有清湯的、酸辣湯的等等。絲娃娃的吃法就是將各種蔬菜絲用薄薄的面皮包裹住，加入蘸水即可。

10、脆哨

脆哨就是熬豬油時剩下的“油渣”，通過料酒、老抽、生抽等等做出來的脆哨，經常出現在貴州各種小吃和菜肴中。哨子分幾種：有五花肉熬制出來的軟哨，也有大肥肉被榨幹制成的脆哨，還有精瘦肉熬制的“精哨”，也有稍帶點肥肉熬制的“瘦肉哨子”，是貴州人的最愛之壹。