直冷冷藏展示櫃，裏面的不銹鋼盤子裏面會有水，該怎麽解決？

您好，很高興為您解答，那是結露現象了，把菜品用保鮮膜覆蓋，溫度不要調太低，可緩解這壹問題。直冷櫃可放湯圓水餃粽子等。太熱的環境、頻繁開關門都容易使櫃子積水珠，或者排水的設計問題等。作為展示櫃，不管是風冷還是制冷，遇到外界溫度以後都會產生水珠，只是多少問題，也有可能是產品的排水系統設計得不夠合理。