冰淇淋粉有什麽成分？水果口味的是不是都由水果提煉出來的，哪裏的冰淇淋粉比較正宗？
冰淇淋的主要成分是油蛋奶糖和壹些食品添加劑如增稠劑、穩定劑等。
現在好多廠家為了降低成本都用部分乳清粉代替奶粉，用香精色素代替原汁原料，隨便買壹盒冰淇淋看看包裝上的成份內容就能知道。
口味，壹般都標明某某味而不是某某，這就是香精色素等高科技產物的產品了。如草莓味、椰子味、巧克力味等。國家允許用香精色素代替原汁原味，但必須標明，否則屬於欺騙消費者行為。
其實不僅是冰淇淋，好多食品如巧克力、蛋糕等食品，也有不少香精色素。可可豆多少錢壹噸啊？但前幾年街上有些小販賣的巧克力才幾毛錢就壹大塊，那不是香精色素合成的產品是什麽？