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清瓷

江西文化·巧奪天工,人間瑰寶—景德鎮瓷器文化·清代豐富多彩的釉上彩

清代陶瓷器的產地是比較廣泛的,但是,景德鎮仍然以其瓷都的地位代表了整個時代的發達程度。

清初,景德鎮的制瓷業壹度處於停滯狀態,不僅民窯,甚至官窯也不例外。順治朝,宮廷曾幾次指派景德鎮燒造龍缸、欄板等,但都沒有完成。直到康熙十九年左右,景德鎮的制瓷業才在明代的基礎上,有了突飛猛進的發展,當時的景德鎮又成為壹個繁榮的城市。清初人沈懷清說:“昌南鎮陶器行於九域,施及外洋。事陶之人動以數萬計”(朱琰《陶說》卷壹)。乾隆初,唐英在《陶冶圖說》中記載當時的實況說:“景德鎮袤延僅十余裏……以陶來四方商販,民窯二三百區,工匠人夫不下數十萬,藉此食者甚眾。”

清代景德鎮瓷器的燒制,總的看,青花和釉裏紅瓷器的燒造技術,在前代的基礎上,又有了進壹步的提高,但是,最能代表和反映清代陶瓷特色的,應是其豐富多彩的釉上彩。

釉上彩創制於宋代,到了明代,釉上單彩和多種彩的制作,已經很發達。但是,明代釉上彩往往因嫌色彩單調而和釉下青花相結合,稱為青花五彩。到了清代,釉上彩頗多創新,極為豐富。約略可分為民間五彩、琺瑯彩、粉彩、鬥彩、素三彩等品種。

清代的硬彩、青花均以康熙為極軌。康熙五彩的壹個重大突破是發明了釉上藍彩和黑彩。藍彩燒成的色調,其濃艷程度能超過青花,而康熙時的黑彩的光澤,襯托在五彩的畫面中,更加強了繪畫的效果。因此康熙釉上五彩就顯得比明代的單純釉上五彩更嬌艷動人。它基本上改變了明代釉下、釉上彩相結合的青花五彩占主導地位的局面。而且康熙五彩所有的色彩比明代大大增多,這樣,在五光十色的畫面中往往起著增加富麗嬌艷的效果。

常見的康熙民窯五彩有杯、碗、盒、罐及鳳尾尊、棒槌瓶與大盤之類的器皿,其圖案由於不像官窯那樣受到束縛,題材分外豐富多彩,除了花卉、梅鵲、古裝仕女以外,還大量采用以戲曲、小說題材的人物故事畫為主題,其中以描繪武士的所謂“刀馬人”最為名貴。這些人物的畫風深受明末著名畫家陳洪綬(老蓮)的影響,線條簡練有力,以藍、紅或黑色勾勒人物面部和衣褶輪廓,然後用平塗的方法敷以各種鮮艷的彩色,給人以壹種明朗感。後人把它和雍正盛行的有柔軟感的粉彩相比,就稱它為“硬彩”,又稱“古彩”。它鮮明透徹,線條有力,能耐火,不褪色,不剝落,恒久如新。

康熙五彩除了白地彩繪外,還有各種色地彩繪,如黃、綠、黑地及米色地等。官窯器中特別珍貴的有“康熙禦制”款的珊瑚紅地五彩器。五彩常用的彩料有紅、黃、綠、藍、紫、黑、金等若幹種。利用這幾種主要顏色可以調配出各種不同濃淡和不同色調的彩色來,能夠大體上滿足彩繪各種人物、花卉、鳥獸和自然風景的需要。

琺瑯彩瓷器是清代康熙、雍正、乾隆三朝極為名貴的宮廷禦器,過去俗稱“古月軒”瓷器,但是在清宮中並無“古月軒”之名,很可能是訛傳。

琺瑯彩瓷器創始於康熙年間,大多是盤、壺、碗、瓶、盒、杯等小件器,專作宮廷皇帝、妃嬪玩賞和宗教、祭祀的供器之用。康熙時,由於所用彩料較厚,有堆料凸起之感,同時又有較強的色彩立體感。雍正以後,琺瑯彩瓷器的制作更趨精進,已經改變了康熙時期只繪花枝、有花無鳥的單調圖案,而在潔白如雪的瓷器上用琺瑯彩料描繪花鳥、竹石、山水等各種不同的畫面,並配以書法極精的相應題詩,成為制瓷工藝和書、詩、畫相結合的藝術珍品。

粉彩瓷器是在康熙五彩的基礎上,受了琺瑯彩制作工藝的影響而創制的壹種釉上彩新品種。它開始於康熙時期。初創時的粉彩器比較粗,僅在紅花的花朵中運用琺瑯彩中所見到的胭脂紅,其他色彩大多仍沿用五彩的做法。到雍正時,無論在造型、胎釉和彩繪方面,都有了空前的發展。雍正粉彩的特點是由於在彩繪畫面的某些部分采用了以玻璃白粉打底,用中國傳統繪畫中的沒骨畫法渲染,突出了陰陽、濃淡的立體感,同時由於粉彩的燒成火度較低,所用彩色比五彩更多,因而比五彩更為嬌艷,以淡雅柔麗名重壹時。

粉彩的顏色由於摻入粉質,有柔和的感覺,又因為粉彩比五彩的燒成溫度低,瓷器燒成後其色彩在感覺上要比五彩柔軟,所以有“軟彩”之稱。粉彩所用的顏色種類遠較五彩為多,而彩色的多樣化必須要有潔白的胎地作襯托,才能顯出它的艷麗。雍正的瓷的胎土潔薄,釉汁純凈,出窯後的加工處理也十分講究,底足極其光滑細膩,很多雍正粉彩瓷器瓷胎之白且薄正是達到了“只恐風吹去,還愁日炙銷”的地步。雍正粉彩瓷器的圖案畫面主要是花卉畫,也有人物故事和山水畫。在白勝霜雪的瓷面上,數朵綺麗彩花,婀娜多姿,其中尤以胭脂紅色的秋海棠為絕艷。

乾隆時期的粉彩瓷器,總的來說,盡管秀麗淡雅已不如雍正,但仍有大量精致的工藝品。在彩繪工藝上,凡胭脂紅花朵大多勾莖,不像以前那樣只是簡單地渲染。錦地、藍地、黃地開光粉彩的制作逐漸增多,至於像胭脂紅地粉彩,金地粉彩,黑漆嵌金銀絲開光粉彩等都是比較珍貴的品種,在這壹時期又出現了兼用粉彩和琺瑯彩裝飾工藝的瓷器。從圖案花紋看,乾隆時期的粉彩器有漸趨繁縟的傾向。

“素三彩”是指以黃、綠、紫等色為主要色調,只不用紅色。這種素三彩的制作在明代已經開始,至正德時已極為精致。清代康熙素三彩瓷器有了更進壹步的發展,它的彩色除了黃、綠、紫外,增加了當時特有的藍彩。傳世的康熙素三彩中有壹些以黑、黃、綠或紫各種地色的三彩大瓶,往往四面開光,彩繪花鳥,過去評價極高,其中贗品居多。