食物類英語單詞

1、水果類

西紅柿tomato；菠蘿pineapple；西瓜watermelon；

香蕉banana；柚子shaddock（pomelo）；橙子orange；

蘋果apple；檸檬lemon；櫻桃cherry；桃子peach；梨pear；

棗Chinese date（去核棗pitted date）；椰子coconut；

草莓strawberry；樹莓raspberry；藍莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；

2、海鮮類

蝦仁peeled prawns；龍蝦lobster；小龍蝦crayfish；

蟹crab；蟹足crab claws；小蝦shrimp；對蝦、大蝦prawn；

（烤）魷魚（toast）squid；海參sea cucumber；扇貝scallop；

鮑魚sea-ear abalone；小貝肉cockles；牡蠣oyster；魚鱗scale；

海蜇jellyfish；鱉、海龜turtle；蜆、蛤clam；鮁魚culter；

鯧魚butterfish；蝦籽shrimp egg；鰱魚、銀鯉魚chub silver carp；黃花魚yellow croaker

3、調料類

醋vinegar；醬油soy；鹽salt；加碘鹽iodized salt；糖sugar；

白糖refined sugar；醬soy sauce；沙拉salad；辣椒hot（red）pepper；

胡椒（black）pepper；花椒wild pepper；色拉油salad oil；

調料fixing sauce seasoning；砂糖granulated sugar；紅糖brown sugar；

冰糖sock sugar；芝麻sesame；芝麻醬sesame paste；芝麻油sesame oil；

4、主食類

三文治sandwich；米飯rice；粥congee （porridge，rice soup）；

湯soup；餃子dumpling；面條noodle；比薩餅pizza；方便面instant noodle；

香腸sausage；面包bread；黃油（白塔油）butter；茶葉蛋tea eggs；

油菜rape；餅幹cookies；鹹菜（泡菜）pickle；饅頭steamed bread；

餅（蛋糕）cake；漢堡hamburger；火腿ham；奶酪cheese；

餛飩皮wonton skin；高筋面粉Strong flour；小麥wheat；大麥barley；

5、酒水類

紅酒red wine；白酒white wine；白蘭地brandy；葡萄酒sherry；

汽水(軟飲料) soda；（鹽）汽水sparkling water；果汁juice；

冰棒ice-lolly；啤酒beer；酸奶yoghurt；伏特加酒vodka；

雞尾酒cocktail；豆奶soy milk；豆漿soybean milk；涼開水cold boiled water；

漢斯啤酒Hans beer；濃縮果汁concentrated juice；冰鎮啤酒iced(chilled ) beer；

參水牛奶blue milk；日本粗茶bancha；生啤酒draft beer；白啤酒white beer；