關於人參為什麽有七兩為參，八兩為寶的說法

這個七兩、八兩並不是現在人們所通用的計量單位，指的是過去十六兩為壹斤中的兩，可以說，長成七、八兩的人參，至少也得上百年的時間。這樣的老山參真是千載難逢的，所以說是寶。

壹年生的人參只長出壹個三片掌狀的復葉，俗稱“三花”；二年生的人參長有壹枚五片掌狀復葉，俗稱“巴掌”；三年生的人參有兩枚掌狀復葉，稱“二甲子”；四年生的人參有三枚掌狀復葉，稱為“燈臺子”；

五年生的人參有四枚掌狀復葉，稱“四品葉”；六年生的稱“五品葉”，六品葉以上就稱“棒槌王”了，葉子數也不再增加。?

在“采參人”中有這樣壹種說法“七兩為參，八兩為寶”。當然，這個七兩、八兩並不是人們所通用的計量單位，指的是過去十六兩為壹斤中的兩，可以說，長成七、八兩的人參，至少也得上百年的時間。

擴展資料：

人參的保存方法：

人參因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等，所以容易出現受潮、泛油、發黴、變色、蟲蛀等變質現象。人參的貯藏方法有幾種：

1、常規保存法：對確已幹透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

2、吸濕劑幹燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的幹燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。

3、低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬幹，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到壹定的幹燥程度。

壹般只需將人參在午後翻曬1-2小時即可。待其冷卻後，用塑料袋包好紮緊袋口，置於電冰箱冷凍室裏，就能保存較長時間。

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