面筋怎麽發不起來呢!

首先要面筋粉要好，二是繞制的時候要緊。醒發的時候溫度不要太高，煮面的時候，溫度可以稍微高點。切的時候用好的機器切割會很美觀的，鄭州的皮包公司薄客，生產的面筋切割機是地道的廢品，沒有任何用處，我被騙幾千大洋。大家不要上當