蜂花粉有假的嗎？如何分辨蜂花粉？

蜂花粉有假的。

分辨蜂花粉真假的方法有以下幾種

1、通過視覺辨別

質量好的蜂花粉應該團粒整齊，大小基本壹致，沒有黴變、蟲蛀痕跡。

而偽造的花粉團粒大小不壹，無工蜂後足嵌如的痕跡。

2、通過嗅覺辨別

新鮮蜂花粉有明顯的單壹花粉的清香氣，黴變或受汙染的蜂花粉無香氣，甚至有難聞的氣味或異味，偽造的蜂花粉無濃郁的香氣。

3、通過味覺辨別

新鮮蜂花粉的味道辛香，多帶苦味，余味澀，略帶甜味。

蜂花粉的味道受粉源植物花種的影響差別較大，有的很苦，有的很甜，個別的還帶有麻、辣、酸感。

偽造的蜂花粉無辛香味道。

4、通過觸覺辨別

幹燥好的蜂花粉，用手指撚捏不軟、有堅硬感。

而偽造的蜂花粉用手輕輕壹撚捏即碎，說明沒有幹燥處理好，含水量高。

參考資料來源:百度百科-蜂花粉