牛肉丸和貢丸的區別
這兩種食物區別是制作原料不同和口感不同。
1、制作原料不同：牛肉丸的主料主要是新鮮的牛肉和上等的香菇，而貢丸的主要制作原料是新鮮的豬肉（或冷凍豬肉），是壹種肉糜制品。
2、口感不同：牛肉丸的表面相對光滑，口感更加細膩，貢丸的表面相對粗糙，口感更有嚼勁。
1、制作原料不同：牛肉丸的主料主要是新鮮的牛肉和上等的香菇，而貢丸的主要制作原料是新鮮的豬肉（或冷凍豬肉），是壹種肉糜制品。
2、口感不同：牛肉丸的表面相對光滑，口感更加細膩，貢丸的表面相對粗糙，口感更有嚼勁。