包餃子的八種包法
包餃子的八種包法:
第1種包法:將餃子皮對折,邊緣捏緊即可。
第2種包法:花邊餃子。在第1種的基礎上,對折後,用食指和拇指捏壹個花邊出來。
第3種包法:元寶餃子。在第1種的基礎上,對折後,把兩頭合起來捏在壹起,有點像餛飩的包法。
第4種包法:也叫月牙形餃子,壹邊有4個褶子,壹邊是彎形。
第5種包法:和第4種包法有點相似,只不過是每壹邊2個褶子,成S形。第6種包法:常見形。先對折把中間合起來,右邊折起來朝著壹邊捏3下,左邊折起來朝著壹邊捏3下,壹***6個褶子,和第4種方法有點類似。
第7種包法:對折後,把兩邊捏壹下,往中間擠壓,多余的部分往兩邊各貼合捏緊。第8種包法:大肚餃子。對折後,把中間捏壹下,然後用兩只手的大拇指和食指夾緊兩邊,往中間擠壓捏緊,中間形成壹個圓球。