2023年中國十大名茶

2023年中國十大名茶分別是：西湖龍井（綠茶）、碧螺春（綠茶）、安吉白茶（綠茶）、太平猴魁（綠茶）、六安瓜片（綠茶）等，具體如下：

1、西湖龍井（綠茶）

西湖龍井是我國十大名茶之壹，位居十大名茶榜首，原產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，具有1200多年歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時，就盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“禦茶”。

西湖龍井群山疊翠，溪潤常流，得天獨厚的環境成就了口感豐富，味醇形美的西湖龍井。西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，其外形扁平重實，糙米色，芽長於葉，豆香馥郁，鮮爽甘醇，似乎誰喝上壹杯正宗的西湖龍井，便比別人多擁有了壹段鮮榨的春光。

2、碧螺春（綠茶）

碧螺春也是我國十大名茶之壹，屬於綠茶，已有1000多年歷史。原產於江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山壹帶，當地民間叫嚇煞人香，康熙38年春，南巡至太湖山時品此茶，倍加贊賞。因為此茶色澤碧綠，卷曲如螺，於春天采制，於是提名“碧螺春”。

3、安吉白茶（綠茶）

安吉白茶，原產於浙江省湖州市安吉縣，是國家地理標誌產品。說起安吉白茶，很多人誤以為是白茶，其實它是綠茶，名字中帶有白茶。

只是因為它的葉片在10-23℃時是白色的，當溫度高於23℃，茶葉就會變成綠色。安吉白茶幹茶鳳羽針形，挺直略扁，色澤翠綠，形如蘭蕙，口感非常好喝。

4、太平猴魁（綠茶）

太平猴魁是十大名茶之壹，綠茶類，原產於安徽太平縣猴坑，在2004年國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

太平猴魁是尖茶的極品，其外形扁平挺直，兩葉抱壹芽，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。幹茶放入直筒玻璃杯沖泡，猴魁貼著杯壁，根根挺立，湯色清澈透亮，色澤蒼綠勻潤，口感鮮爽醇厚，清幽的蘭花香，淡雅綿長。

5、黃山毛峰（綠茶）

黃山毛峰也是我國十大名茶之壹，屬於綠茶，原產於安徽黃山，該茶外形微卷，形似雀舌，綠中泛黃，因“白毫披身，牙尖鋒芒”，又產於黃山，因此得名“黃山毛峰”。

黃山毛峰，沖泡後茶葉上下浮沈，交錯相映，湯色清澈透亮，芽葉嫩綠，滋味醇甘，它的香味不像龍井有著濃郁的豆香，而是壹般清韻幽香。

6、六安瓜片（綠茶）

六安瓜片是十大名茶之壹，綠茶品類，原產於安徽省六安市大別山壹帶。六安瓜片是我國名茶中唯壹由單片鮮葉制成，不含芽頭和芽梗的特種綠茶。

幹茶條形緊致，背卷順直，色綠有霜，茶湯清澈透亮，沖泡後茶葉如同瓜子形，大小勻整，因此得名瓜片，清香飄逸，味道醇厚回甘。

7、武夷巖茶（烏龍茶）

武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特征的烏龍茶，原產於福建武夷山壹帶。武夷山丹霞地貌，茶樹生長在巖縫中，形成了武夷巖茶獨有的韻味。

巖茶屬於半發酵的青茶，制作方法介於綠茶和紅茶之間，具有綠茶的清香，也有紅茶的甘醇，是烏龍茶的極品。大紅袍，水仙，肉桂是最具代表性的武夷巖茶。

8、金駿眉（紅茶）

金駿眉屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建武夷山桐木關，該茶全部由芽頭制成，1g金駿眉大概116顆芽頭，500g金駿眉大概58000顆芽頭，稀貴如金，是紅茶中的貴族。

金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶毫，湯色金黃，花果香馥郁甜醇，品之甘甜潤滑，回甘好。

9、安溪鐵觀音（烏龍茶）

鐵觀音，是中國十大名茶之壹，是烏龍茶的代表，原產於福建安溪。鐵觀音，是人們茶杯中的寵兒，紅遍大江南北，古人有“未嘗甘露味，先聞聖妙香”之說，其茶“鮮，香，韻，銳”特征明顯，香氣高強，馥郁持久。

鐵觀音茶條卷曲，肥壯圓結，沈重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。

10、白毫銀針（白茶）

白毫銀針，屬於我國六大茶類之壹的白茶，原產福建福鼎、政和等地，素有“茶中美人”之稱，其形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。白毫銀針全部采自早春茶樹第壹茬芽頭，極為珍貴，茶湯淺杏黃色，香氣清鮮，滋味醇和，呈現微微的清花香，柔和愉悅。