空氣炸鍋炸番薯可以嗎,怎麽炸?
空氣炸鍋榨薯條
準備材料:
土豆300克
制作過程:
1. 土豆削,切成條狀,放入水中浸泡10分鐘。
2. 泡好的土豆去除水分,放入食物籃,用200度炸15分鐘。
炸茄子
準備材料:
茄子200克、面粉少許、雞蛋1個、鹽
制作方法:
1. 將洗凈的茄子切片。
2. 將打好的雞蛋和面粉攪拌均勻,加入少許鹽。
3. 把切好的茄片抹上面粉,放入食物籃,用180度烤制10分鐘。
香烤藕片
準備材料:
蓮藕300克、雞蛋1個、面粉、鹽、雞精
制作方法:
1. 蓮藕去皮切片,在切好的藕片上撒少許鹽。
2. 將雞蛋打入面粉中,攪拌均勻,放少許鹽、雞精。
3. 將藕片抹上面粉,放到食物籃,用180度烤制10分鐘。
炸豆腐
準備材料:
豆腐200克、雞蛋1個、椒鹽粉、鹽
制作方法:
1. 將買來的豆腐在水裏浸泡洗凈。
2. 打好雞蛋,加入椒鹽粉、鹽。
香酥魷魚
準備材料:
魷魚2條、面粉50克、雞蛋1個、椒鹽粉、雞精、
料酒、鹽、蔥
制作方法:
1. 將魷魚切成條狀,放上料酒、鹽、雞精泡10分鐘。
2. 把打好的雞蛋加入面粉內攪拌均勻,加入椒鹽粉、蔥。
3. 將魷魚抹上面粉,放入食物籃內用180度烤制10分鐘即可。
酥炸小黃魚
準備材料:
小黃魚數條、面粉、雞蛋1個、料酒、蔥姜蒜粉、
椒鹽、鹽、雞精
制作方法:
1. 洗凈的小黃魚內到入料酒、蔥姜蒜粉、鹽,靜置
20分鐘。
2. 面粉中打入雞蛋,放入少量椒鹽、雞精、蔥,攪拌均勻。
3. 將小黃魚抹上調制好的面粉,放入食物籃用180度炸15分鐘左右。
果蔬類
脆皮香蕉
準備材料:
香蕉4條、面粉50克、雞蛋1個、面包糠、椰絲
制作方法:
1. 把打好的雞蛋加入面粉內攪拌均勻。
2. 香蕉去皮,按順序抹上面粉—面包糠——椰絲。
3. 放入食物籃內用180度烤制10分鐘。
海鮮類
黃金蝦
準備材料:
蝦150克、面粉50克、雞蛋1個、鹽、料酒、椒鹽、
面包糠、雞精
制作方法:
1. 蝦去頭去殼,撒上少許料酒,鹽、雞精和椒鹽腌制10分鐘。
2. 打好雞蛋,將雞蛋和面粉攪拌均勻。
3. 將腌制好的蝦均勻的抹上面粉,最後抹上面包糠。
4. 放入食物籃內,200度烤制12分鐘即可。
糖醋帶魚
準備材料:
帶魚1條、面粉少許、雞蛋壹個、芝麻、料酒、鹽、
糖、醋、澱粉
制作方法:
1. 將洗凈的帶魚切成壹段壹段的,放入料酒和鹽,
去腥入味。
2. 打好雞蛋,將雞蛋和面粉攪拌均勻,將腌制好的帶魚抹上面粉。
3. 放入食物籃,用180度烤15分鐘。
4. 在烤帶魚的過程中,將蔥姜蒜放入鍋內炒加上糖,醋,澱粉。
5. 將烤好的帶魚裝盤,淋上糖醋醬,撒上芝麻。
脆炸海蟹
準備材料:
海蟹1只、面粉少許、蛋1個、胡椒粉、鹽、蔥姜蒜
粉、料酒
制作方法:
1. 在黃酒內加入蔥姜蒜粉,椒鹽,將洗凈的海蟹放
入料酒內腌制15分鐘。