什麽算是幹果什麽算是水果?

幹果，即果實果皮成熟後為幹燥狀態的果子。幹果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。

擴展資料：

水果大量使用農藥、各種化學保鮮劑及防腐劑、各種生長激素，清洗水果註意事項：

不要使用普通的洗滌劑清洗水果，洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在水果上，用鹽水沖洗。

葡萄：葡萄表面有壹層白霜（壹般為農藥波爾多液的殘留物，有小毒），還粘附著壹些泥土，把葡萄放在水裏面，然後放入兩勺面粉或澱粉，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰，然後放水裏來回地刷篩洗，面粉和澱粉都是有粘性的，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。

蘋果：平常吃蘋果，有許多人喜歡連皮壹起吃，許多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。蘋果過水浸濕後，在表皮放壹點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，這樣表面的臟東西很快就能搓幹凈，然後再用水沖幹凈，就可以了。

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