蛋白粉可以加牛奶嗎
可以。
蛋白粉和牛奶是能壹起喝的。蛋白粉有乳清蛋白,大豆蛋白,酪蛋白以及卵蛋白這四種,其中乳清蛋白就是從牛奶中提取出來的蛋白質,因此,這兩種壹起食用是不會產生食物相克的問題的。
蛋白粉的蛋白質的純度較高,食用蛋白粉只能補充大量的蛋白質和氨基酸,而不能補充其他的營養成分,牛奶中的營養成分比較充足,是目前食物中除了人奶之外的最適合人類食用的壹周內營養補充品,蛋白粉和牛奶壹起食用能為機體補充其他的營養成分,避免營養不良。
擴展資料:
蛋白質是人體的主要組成成分,又是人體生命活動中的主要物質,如果從生命活動過程去衡量,蛋白質加上核酸,是生命存在的主要形式,缺乏蛋白質是可以致命的。
大豆蛋白相對缺乏蛋氨酸,而乳清蛋白富含蛋氨酸,兩者搭配,將顯著提高大豆蛋白的營養價值。在添加適量的乳清蛋白後,大豆蛋白的氨基酸評分可達1.0,其營養價值非常接近標準的氨基酸模式,能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。消蛋白質含量高達80-85%,溶解迅速、快速吸收化率達96%,很容易被人體吸收、利用。不含色素、防腐劑,脂肪、碳水化合物含量低。
百度百科-蛋白質粉