喝咖啡的時候，如何分辨出不同咖啡的區別？

說到咖啡大家肯定都不陌生，它漸漸成為了我們生活的必需品。它的種類也是多種多樣的，那麽讓我們看看怎樣才能分辨不同咖啡的種類吧！

以咖啡的種類可以分成兩類：壹是阿拉比卡豆，二是羅百氏特豆。前著對生長條件要求比較高，而且比較“嬌氣”，但質量好，所含的咖啡因是單位重量的百分之壹。而後者相對強者來說就堅強很多了，對環境要求不高，低海拔，抗寒甚至可以預防自身病毒侵害，可是味道比較澀，所含的咖啡因也是比較高的，是前者的兩倍。

然後咖啡還可以分成許多不同的種類，我就來簡單地介紹幾種好了(°u°)?」

1.卡布其諾:?壹般是1\3濃縮咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中國壹般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉.?

2.濃縮咖啡:?意大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡?

3.拿鐵也叫奶特:?1\4的濃縮咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒壹樣有層次的.味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好.主要是卡布其諾在國內抄的太熱,80歲的阿婆都知道,人家會覺得妳沒創意,俗啊.?

4藍山:?酸味、甜味、苦味基本調合的比較勻.要特別註意世界上80%的藍山都出口日本,所以中國是少之又少,壹般咖啡店都是假的或者混合的.純藍山很少有?

5.摩卡:?1/3濃縮,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,最後再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店沖的太甜,是嘗不出原味的?。

6.日本炭燒咖啡：重度烘培會讓人覺得比較苦澀，但是最大限度保持了咖啡的原味.還特意問過咖啡店的帥哥老板咖啡豆的混合比例現在貢獻出來--是哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5左右?。

7.愛爾蘭咖啡：愛爾蘭威士忌加方糖,酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油.也是很有名的,追求品位和與眾不同的小女生會喜歡.?

8.冰滴,是壹種特殊過濾方式沖泡的冰咖啡.說是冰咖啡其實並不冰,只是常溫的.壹般也用混合咖啡豆,這種方式沖出來的咖啡很清淡的?。