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芝麻薄餅怎麽做好吃又簡單,做法圖解分享

主料

生芝麻 普通面粉

輔料

水適量 椒鹽少許

煉乳適量

芝麻薄餅的做法步驟

1.?生芝麻和面粉按照1:1的份量,加少許椒鹽和煉乳,用水和成軟面團

2.?搟成1毫米厚度的薄餅

3.?幹凈的鍋燒熱,轉小火,直接放入搟好的餅胚,待四周稍稍翹起,翻面繼續小火烘烤,反復兩三次,烤熟

4.?晾涼後口感極脆

小貼士

喜歡鹹口兒的可以放椒鹽,煉乳就是為了中和芝麻的絲絲苦味。喜歡吃甜的,那就直接多放些煉乳和糖。芝麻是非常健康的食材,隨意選用白芝麻或黑芝麻,讓零食也變得健康!