芝麻薄餅怎麽做好吃又簡單,做法圖解分享
主料
生芝麻 普通面粉
輔料
水適量 椒鹽少許
煉乳適量
芝麻薄餅的做法步驟
1.?生芝麻和面粉按照1:1的份量,加少許椒鹽和煉乳,用水和成軟面團
2.?搟成1毫米厚度的薄餅
3.?幹凈的鍋燒熱,轉小火,直接放入搟好的餅胚,待四周稍稍翹起,翻面繼續小火烘烤,反復兩三次,烤熟
4.?晾涼後口感極脆
小貼士
喜歡鹹口兒的可以放椒鹽,煉乳就是為了中和芝麻的絲絲苦味。喜歡吃甜的,那就直接多放些煉乳和糖。芝麻是非常健康的食材,隨意選用白芝麻或黑芝麻,讓零食也變得健康!